霍邱县举办第一届“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛
时间:2022-08-28 作者: 来源:
8月19日,由霍邱县人社局、商务局、总工会、霍邱中华职业教育社主办,霍邱县就业中心、霍邱县厨师协会承办的2022年霍邱县中式烹饪职工职业技能竞赛暨第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛霍邱县选拔赛在淮上之星大酒店举办。
本次竞赛为期半天,设中式烹调、中式面点2个工种,分为理论考试和实操考试两个部分,共20名选手参加比赛。经过一个上午的比拼角逐,中式烹调项目评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖4名,中式面点项目评选出一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名。推选出4位中式烹调和2位中式面点霍邱徽菜师傅参与市级“新徽菜·名徽厨”竞赛。
此次大赛深入贯彻省、市、县“新徽菜·名徽厨”暖民心行动部署,深度挖掘霍邱县特色美食文化内涵,进一步塑造霍邱美食品牌“软实力”,着力培养霍邱“新徽菜”技能人才队伍,促进全县餐饮行业高质量发展。
原文链接:http://hrss.ah.gov.cn/zxzx/sxbd/8736302.html
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