技能大赛璀璨绽放，能工巧匠共绘技艺华章

　　——第五届全省职业技能大赛暨第三届全国技能大赛

　　山西选拔赛侧记（探馆主会场N6馆）

　　

　　

　　六月，阳光炽热而充满活力，正如已经拉开帷幕的技能大赛，热情洋溢，激动人心。在这个充满希望的季节里，来自全省各地的技能精英齐聚一堂，共同迎来第五届全省职业技能大赛暨第三届全国技能大赛山西选拔赛。这是一场技艺的较量，更是一次梦想的起航。选手们怀揣着对技艺的热爱与执着，在赛场上尽情展示他们的才华与实力。每一滴汗水，每一份付出，都将化作前进的动力，助他们在技能大赛的舞台上绽放光彩。让我们共同享受这场技艺的盛宴，见证梦想起航的辉煌时刻。

　　

　　中餐服务：传统韵味，匠心独运

　　走进大赛现场的中餐服务区，仿佛置身于一个古色古香的餐厅之中。选手们身着传统服饰，手捧精致的餐具，他们的每一个动作都透露出对中华美食的热爱与敬意。碗筷摆放得井井有条，菜品端送得稳而有序。一位参赛选手表示：“中餐服务不仅仅是传递美食，更是一种文化的传承。我希望通过我的努力，让更多人感受到中餐的魅力和韵味。”

　　

　　西餐服务：优雅风范，国际标准

　　转身来到西餐服务区，这里充满了浓郁的异国情调，选手们身着笔挺的西装，手持洁白的餐巾，他们的一举一动都流露出专业的素养和国际化的标准。从开胃菜到主菜，从酒品到甜点，每一道工序都一丝不苟。其中一位选手以其流利的英语和专业的西餐礼仪，赢得了连连称赞。她表示：“西餐服务注重细节和礼仪，我通过不断学习和实践，力求做到最好。未来，我希望能够走出国门，为更多国际友人提供优质的服务。”

　　

　　茶艺：茶韵飘香，静心养性

　　茶艺区里，茶香袅袅，沁人心脾。一壶壶热茶在选手们的巧手中翻飞，每一滴茶水都蕴含着深厚的文化底蕴。选手们以精湛的茶艺技巧和深厚的茶文化修养，为观众带来了一场视觉与嗅觉的盛宴。据了解，此次茶艺项目以中国茶道精神为指导，以泡好一杯茶和呈现茶艺之美为目的，通过择水选器与水温、茶水比、浸泡时间等参数的科学设计与调控，充分展示茶的色、香、味、形等性状，强调茶汤质量和泡茶过程美结合的竞赛项目。

　　

　　烘焙：甜蜜事业，匠心烘焙

　　烘焙区里，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。选手们身着整洁的厨师服，手持各式烘焙工具，他们用心制作出各种美味的甜品。这些甜品不仅美味可口，更是一件件精美的艺术品。其中一位选手在展示完她的作品后激动地说：“烘焙是一门艺术，需要不断创新和精益求精。我希望能通过这次比赛，提升自己的技艺，同时也带给大家更多的甜蜜。”

　　

　　糖艺/西点制作：巧夺天工，甜蜜之韵

　　与烘焙区相邻的是糖艺/西点制作区，这里充满了浪漫和甜蜜的气息。选手们用糖和面粉为原材料，创作出了一件件精美的艺术品。这些作品不仅造型独特、色彩缤纷，更蕴含着选手们的创意和心血。

　　

　　社会体育指导（健身）：健康引领，活力四溢

　　走进健身区，动感十足的音乐让人瞬间充满活力。健身教练们身着紧身运动装，展现出完美的身材曲线。他们通过专业的指导和热情的服务，为志愿者提供了个性化的健身方案，让人们在汗水中找到健康和快乐。

　　

　　健康和社会照护：温暖守护，爱心传递

　　健康和社会照护区里，充满了温馨和关爱。该项目需要运用相关知识和技能，在家庭场景、社区日间照护场景、长期照护机构场景和医院场景，为需要的个人和家庭提供照护服务。选手要基于真实情境案例，评估照护对象的身心照护需求；基于评估结果并按照工作任务要求，完成实际照护任务；按照特定情境，制定照护计划、绘制健康教育海报或撰写反思报告；将安全照护、沟通交流、心理支持、健康教育、人文关怀、职业安全与防护等贯穿于照护服务全过程中。我们可以看到赛场中，选手们用专业的知识和技能为需要照顾的人们提供温暖的关爱。他们细心周到地照顾着每一位需求者，用爱心和耐心传递着人间的温暖和美好。

　　

　　工业控制：智慧制造，科技引领

　　工业控制区里，科技感十足。各种先进的设备和仪器在选手们的操作下运转自如，展现出现代工业制造的精湛技艺。选手们通过编程和操作各种设备，将智慧与制造完美融合，展示了科技的力量和魅力。

　　

　　CAD机械设计：创意无限，设计未来

　　CAD机械设计区里，创意涌动。选手们坐在电脑前，用设计软件将创意和想象转化为现实的产品。他们通过不断尝试和创新，设计出了一件件具有创新性和实用性的产品，为未来的科技发展注入了新的活力。这不仅需要精确的技术，更需要创新的思维。通过这样的比赛，能够拓宽选手的视野，提升他们的设计能力。

　　此次技能大赛不仅是选手们展示技艺的舞台，更是他们追逐梦想的旅程。比赛为选手们提供了一个互相交流、互相学习的平台，促进了各项技能的传承与发展。同时，通过比赛，社会各界更加认识到技能教育的重要性和技能人才的价值，也充分发挥了我省技能竞赛在促进高技能人才队伍建设中的作用。技能大赛的进程仍在继续，选手们的拼搏与梦想也将在这片舞台上延续。在未来的日子里，他们将继续用自己的双手，创造出更多的奇迹，谱写出更加辉煌的篇章。

　　

原文链接：http://rst.shanxi.gov.cn/zwyw/gzdt/gndt/202406/t20240620_9592427.shtml
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